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Por Grisel D’Angelo La complejidad de plasmar en palabras el concepto de coctelería conceptual ya invoca a un rotundo valga la redundancia. Quizás lo más cercano es la definición que alguna vez Henri Matisse hizo sobre el jazz: se trata de ritmo y significado. A...
por BA Jazz Magazine | Feb 2, 2023 | gastronomía y cocktails, grisel dangelo
Por Grisel D’Angelo “El jazz trata acerca de estar en el momento presente” dijo Herbie Hancock en cierta ocasión. Yo estuve en el momento presente cuando casualmente viajé a la ciudad, Barcelona, que alberga al reciente nombrado mejor bar del mundo...