por BA Jazz Magazine | Abr 8, 2024 | grisel dangelo
por Grisel D´Angelo Un ensayo sobre la alta cocina y la satisfacción del hambre. Placeres Contradictorios: La Alta Cocina y la Satisfacción del Hambre (parte III) En la segunda entrega de este ensayo se había logrado algo parecido a una conclusión cuya premisa... 
por BA Jazz Magazine | Mar 1, 2024 | grisel dangelo
por Grisel D´Angelo Un ensayo sobre la alta cocina y la satisfacción del hambre. El Dilema de la Saciedad (parte II) En la primera entrega de este ensayo nos hemos quedado con la siguiente incógnita: ¿Es la alta cocina una extravagancia culinaria válida o simplemente... 
por BA Jazz Magazine | Feb 2, 2024 | grisel dangelo
por Grisel D´Angelo Un ensayo sobre la alta cocina y la satisfacción del hambre. Placeres Contradictorios (parte I) Instrucciones para leer y disfrutar del siguiente ensayo: 1 – Ábrase un vino. El que guste. 2 – Ponga de fondo la obra completa de valses de... 
por BA Jazz Magazine | Dic 11, 2023 | gastronomía y cocktails, grisel dangelo, Sin categorizar
por Grisel D´Angelo Viaje Sensorial en la Carta de Verne Club La escritura cautivadora de Julio Verne y la improvisación del jazz comparten la habilidad de transportarnos a mundos imaginarios, donde la libertad creativa se despliega sin límites. La llegada de la... 
por BA Jazz Magazine | Sep 1, 2023 | grisel dangelo
por Grisel D´Angelo “Soy snob, tan snob, es mi defecto mejor. Me llevó meses de trabajo lograrlo, es una vida tan agitada….” cantaba Boris Vian en 1955. Un adorable polímata francés recordado por su permanente vanguardia inclasificable. Uno de mis pasatiempos...
